Mysteel解讀：25.09萬(wàn)噸，2025年12月大蒜出口情況分析

綜合來(lái)看：本月大蒜深加工出口增幅顯著 2025年全球大蒜種植國(guó)多數(shù)豐產(chǎn)，下半年價(jià)格處于國(guó)際優(yōu)勢(shì)地位，出口量整體保持平穩(wěn)微增趨勢(shì)運(yùn)行；2024年同期出口量處于下降水平，11月印度國(guó)內(nèi)大蒜供應(yīng)緊缺，蒜價(jià)飆升，采購(gòu)量大增，12月份出口相應(yīng)下降2025年全年中國(guó)大蒜出口量創(chuàng)歷史新高 二、12月大蒜總出口金額同比降幅明顯 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年12月中國(guó)大蒜總出口金額為3.15億美元，環(huán)比增幅為7.79%；同比下降，降幅為20.86%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2025年中國(guó)大蒜年度出口數(shù)據(jù)分析

隨著消費(fèi)升級(jí)及健康意識(shí)提升，全球市場(chǎng)對(duì)大蒜深加工產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)企業(yè)加快技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)能布局，推動(dòng)蒜油、蒜粉、蒜素等高附加值產(chǎn)品出口，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力逐步從價(jià)格優(yōu)勢(shì)向品質(zhì)與價(jià)值優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變 三、2025年大蒜出口季節(jié)性呈現(xiàn)高度相關(guān) 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、上海鋼聯(lián)整理 中國(guó)大蒜出口受?chē)?guó)內(nèi)生產(chǎn)周期、海外需求波動(dòng)、庫(kù)存調(diào)度等多重因素影響，呈現(xiàn)顯著的季節(jié)性節(jié)律。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：23.76萬(wàn)噸，2025年11月大蒜出口情況分析

2025年1-11月累計(jì)出口金額為36.26億美元，降幅為11.4% 11月中國(guó)大蒜出口金額下滑原因主因?yàn)椋?025年中國(guó)大蒜國(guó)內(nèi)供應(yīng)充足，價(jià)格持續(xù)下行，進(jìn)而傳導(dǎo)至出口市場(chǎng)，導(dǎo)致出口金額同步下降 三、11月中國(guó)向154個(gè)國(guó)家出口大蒜 ，美國(guó)進(jìn)口中國(guó)大蒜體量大增 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 大蒜全球分布主要集中于中國(guó)、西班牙、阿根廷和荷蘭。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2024-2025產(chǎn)季大蒜行情分析

內(nèi)銷(xiāo)疲弱及全球大蒜供應(yīng)充足令價(jià)格持續(xù)低迷，儲(chǔ)存商保本或微虧9月底到10月份持續(xù)降雨，新季大蒜推遲種植15-20天，炒家介入，市場(chǎng)心態(tài)好轉(zhuǎn)，價(jià)格上漲但供應(yīng)端過(guò)剩及消費(fèi)降級(jí)帶來(lái)的供需失衡仍為影響庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)的主因后期疊加天氣及資金因素價(jià)格或?qū)⒂行》磸棥?/p>

熱點(diǎn)分析

Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

去年農(nóng)戶普遍更換蒜種，今年各產(chǎn)區(qū)大蒜質(zhì)量好、個(gè)頭大，部分產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶自留種為主 第四，夏收季脫水蒜、蒜黃料、蒜米料需求好于往年，進(jìn)一步消化庫(kù)存脫水蒜切片量達(dá)到15萬(wàn)噸，有利于消費(fèi) 第五，今年夏收季整體儲(chǔ)存商處于微利狀態(tài)，儲(chǔ)存商心態(tài)良好 第六，全球各國(guó)今年大蒜沒(méi)有嚴(yán)重自然災(zāi)害，且印度等地大蒜有擴(kuò)種但中國(guó)大蒜價(jià)格處于國(guó)際相對(duì)低位水平，令今年夏收季大蒜出口數(shù)據(jù)持續(xù)向好。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：26.67萬(wàn)噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

綜合來(lái)看：主力鮮或冷藏的蒜頭及干大蒜本月出口同環(huán)比數(shù)據(jù)均有所上漲，其他類(lèi)型出口同環(huán)比數(shù)據(jù)小幅下降主要基于新季大蒜全干后全球市場(chǎng)需求的補(bǔ)給及新蒜價(jià)格相較于五月老蒜價(jià)格優(yōu)惠所帶來(lái)的出口量增加 二、6月大蒜總出口金額同比下降、環(huán)比上漲，累計(jì)金額仍高于去年同期 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6月中國(guó)大蒜總出口金額為31486萬(wàn)美元，環(huán)比增幅為29.64%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2025第四屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)圓滿落幕

朱珊珊老師向與會(huì)嘉賓介紹了大蒜行業(yè)概況、蒜周期及價(jià)格運(yùn)行規(guī)律、大蒜供應(yīng)及成本利潤(rùn)分析、大蒜出口情況分析、大蒜行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)探究等大蒜行業(yè)熱點(diǎn)話題重點(diǎn)介紹了中國(guó)蔬菜全球地位及各地產(chǎn)量排名、全球大蒜行業(yè)全景及未來(lái)布局、中國(guó)大蒜種植分布及貿(mào)易流向、及大蒜進(jìn)出口重點(diǎn)國(guó)家、重點(diǎn)省份及重點(diǎn)品類(lèi)的詳細(xì)數(shù)據(jù)解讀進(jìn)而給出行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向和重點(diǎn)研究領(lǐng)域建議大蒜行業(yè)通過(guò)大蒜價(jià)格指數(shù)，建立完善的預(yù)警機(jī)制，引導(dǎo)農(nóng)戶合理化種植，并積極運(yùn)用于全球進(jìn)出口貿(mào)易中，進(jìn)而在全球大蒜市場(chǎng)發(fā)揮積極作用。

會(huì)議報(bào)道

Mysteel半年報(bào)：2024上半年國(guó)內(nèi)大蒜總結(jié)及未來(lái)展望

河南早熟苗情堪憂、金鄉(xiāng)苗情早衰情況凸顯等情況層出不窮大蒜上半年大蒜價(jià)格表現(xiàn)如何？?jī)?chǔ)存商盈利水平及大蒜庫(kù)存變化如何？全球對(duì)于中國(guó)大蒜的需求情況如何？我們一起來(lái)解讀 大蒜收購(gòu)期價(jià)格走勢(shì)相對(duì)平緩 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2024年上半年Mysteel大蒜收購(gòu)價(jià)格指數(shù)在2.80-3.15元/斤震蕩運(yùn)行，整體均價(jià)在2.94元/斤，同比去年下跌0.84元/斤，跌幅為22.22%，同比2022年上漲1.36元/斤，漲幅為86%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：17.68萬(wàn)噸，2024年4月大蒜出口情況分析

同比減少1631.80萬(wàn)美元，降幅為7.63%2024年1-4月累計(jì)出口金額為113688.36萬(wàn)美元，增幅為64%主要基于今年大蒜價(jià)格仍處于相對(duì)高位水平運(yùn)行 三、4月中國(guó)向123個(gè)國(guó)家出口大蒜 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 大蒜全球分布主要集中于中國(guó)、西班牙、阿根廷和荷蘭。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：19.11萬(wàn)噸，2024年3月大蒜出口同比減少環(huán)比增加

同比增加549.04萬(wàn)美元，增幅為2.50%2024年1-3月累計(jì)出口金額為84357.85萬(wàn)美元，增幅為53.32%主要基于今年大蒜價(jià)格仍處于相對(duì)高位水平運(yùn)行 三、3月中國(guó)向134個(gè)國(guó)家出口大蒜 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 大蒜全球分布主要集中于中國(guó)、西班牙、阿根廷和荷蘭。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2024第三屆果蔬產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)圓滿落幕

朱珊珊老師向與會(huì)嘉賓介紹了大蒜行業(yè)概況、蒜周期及價(jià)格運(yùn)行規(guī)律、大蒜供應(yīng)及成本利潤(rùn)分析、大蒜出口情況分析、大蒜行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)探究等大蒜行業(yè)熱點(diǎn)話題重點(diǎn)介紹了中國(guó)蔬菜全球地位及各地產(chǎn)量排名、全球大蒜行業(yè)全景及未來(lái)布局、中國(guó)大蒜種植分布及貿(mào)易流向、及大蒜進(jìn)出口重點(diǎn)國(guó)家、重點(diǎn)省份及重點(diǎn)品類(lèi)的詳細(xì)數(shù)據(jù)解讀進(jìn)而給出行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向和重點(diǎn)研究領(lǐng)域建議大蒜行業(yè)通過(guò)大蒜價(jià)格指數(shù)，建立完善的預(yù)警機(jī)制，引導(dǎo)農(nóng)戶合理化種植，并積極運(yùn)用于全球進(jìn)出口貿(mào)易中，進(jìn)而在全球大蒜市場(chǎng)發(fā)揮積極作用。

會(huì)議報(bào)道

Mysteel解讀：全年大蒜價(jià)格創(chuàng)近幾年新高，春節(jié)備貨不及預(yù)測(cè)

高漲的大蒜價(jià)格吸引了大量民間資本介入，大蒜炒作四起6月初新蒜開(kāi)秤后價(jià)格從3.7元/斤一路上漲至4.48元/斤6月底，受實(shí)際總產(chǎn)量高于預(yù)期影響，價(jià)格開(kāi)始回落，到9月份已經(jīng)跌至2.45元/斤這一波過(guò)山車(chē)的行情，令儲(chǔ)存商處于虧損惜售狀態(tài)，造成市場(chǎng)上新蒜供應(yīng)量減少到大蒜封庫(kù)時(shí)，價(jià)格高至4-5元這一年一個(gè)突發(fā)事件令大蒜行情急轉(zhuǎn)影響全球的新冠疫情爆發(fā)，各地封村、封路，大蒜銷(xiāo)量銳減 2018年注定是中國(guó)大蒜市場(chǎng)不平凡的一年，行情創(chuàng)十年新低。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：7月蒜薹出口量增加，國(guó)際需求有望提高

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （5月15日-5月19日）

USDA公布全球2023/24年度棉花供需預(yù)估數(shù)據(jù)，其中中國(guó)與美國(guó)產(chǎn)量下調(diào)、需求增加，帶動(dòng)內(nèi)外棉期貨與現(xiàn)貨價(jià)格上漲，貿(mào)易企業(yè)積極報(bào)盤(pán)銷(xiāo)售，下游紡企隨用隨買(mǎi)，棉花整體成交仍顯清淡，預(yù)計(jì)短期棉花價(jià)格震蕩運(yùn)行 大蒜：本周大蒜市場(chǎng)價(jià)格漲跌互現(xiàn)截至5月19日，山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級(jí)主流成交參考價(jià)在3.85元/斤，環(huán)比跌幅為6.49%；去年同期價(jià)格為1.15元/斤，同比漲幅為213.04%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：2023年大蒜一季度總結(jié)及展望

2023年一季度中國(guó)大蒜出口量為51.91萬(wàn)噸，同比增加6.59萬(wàn)噸，增幅為14.54%六年內(nèi)季度增速創(chuàng)歷史之最，為季度出口最高的一年其中一季度最低出口量出現(xiàn)在2019年，為37.13萬(wàn)噸由此可以看出，后疫情時(shí)代中國(guó)大蒜在全球的需求增加明顯同時(shí)也表明中國(guó)大蒜在價(jià)格較低年份出口情況較好 三、預(yù)計(jì)二季度大蒜整體產(chǎn)新價(jià)格仍較為活躍 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 利好因素：新冠政策全面放開(kāi)后未來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)預(yù)期向好發(fā)展。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：三月初始大蒜現(xiàn)貨進(jìn)入盤(pán)整期，下游消費(fèi)情況如何

其中山東金鄉(xiāng)庫(kù)存量為159萬(wàn)噸河南杞縣庫(kù)存量為37.20萬(wàn)噸，江蘇邳州庫(kù)存量為21.50萬(wàn)噸，河南中牟庫(kù)存量為10.80噸，山東蘭陵庫(kù)存量為4.80萬(wàn)噸，山東萊蕪庫(kù)存量為3.65萬(wàn)噸 2022年中國(guó)大蒜總出口量為225.45萬(wàn)噸，同比漲幅為5.67%2022年大蒜價(jià)格處于近六年來(lái)相對(duì)低位水平，出口價(jià)格相對(duì)客觀；另外，隨著大蒜加工技術(shù)的不斷提高，蒜制品出口開(kāi)始初步成型最后國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)大蒜認(rèn)可度逐步提高，有利于中國(guó)大蒜全球化和品牌化推廣。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2022年中國(guó)大蒜出口情況總結(jié)

2022年大蒜價(jià)格處于近六年來(lái)相對(duì)低位水平，出口價(jià)格相對(duì)客觀；另外，隨著大蒜加工技術(shù)的不斷提高，蒜制品出口開(kāi)始初步成型最后國(guó)際市場(chǎng)對(duì)于中國(guó)大蒜認(rèn)可度逐步提高，有利于中國(guó)大蒜全球化和品牌化 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 中國(guó)大蒜出口結(jié)構(gòu)主要包括：鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜、其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜、用醋或醋酸制成或保藏的的大蒜及冷凍蒜頭。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：近5年春節(jié)前后全國(guó)大蒜市場(chǎng)走勢(shì)

到大蒜封庫(kù)時(shí)，價(jià)格高至4-5元這一年一個(gè)突發(fā)事件令大蒜行情急轉(zhuǎn)影響全球的新冠疫情爆發(fā)，武漢封城，各地封村、封路，大蒜銷(xiāo)量銳減 2022年大蒜主產(chǎn)區(qū)收購(gòu)價(jià)格低于2021年，且走勢(shì)平靜如水，沒(méi)有太多的波瀾起伏從往年走勢(shì)來(lái)看，今年夏收價(jià)格處于六年內(nèi)相對(duì)低位水平Mysteel大蒜收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為1.75元/斤，同比下跌0.73元/斤，跌幅為29.43%從入庫(kù)節(jié)點(diǎn)來(lái)看， 2022年最低價(jià)出現(xiàn)在6月份，為1.63元/斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：大蒜2022年市場(chǎng)回顧及2023年展望

再次，全球經(jīng)濟(jì)疲弱，消費(fèi)全面復(fù)蘇尚需時(shí)日Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)春節(jié)后大蒜價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)轉(zhuǎn)折，但能否扭虧仍需關(guān)注內(nèi)銷(xiāo)對(duì)于市場(chǎng)的拉動(dòng)作用

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：9月大蒜出口不容樂(lè)觀 ，需求不及預(yù)期

【導(dǎo)語(yǔ)】上半年海外宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)加劇，俄烏沖突導(dǎo)致能源糧食價(jià)格大漲，進(jìn)一步加劇全球通脹，全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、壓力加大背景下大蒜出口連續(xù)數(shù)月同環(huán)比雙降自2017年至今，歷年中國(guó)大蒜9月份出口量集中在15-18萬(wàn)噸之間2022年9月份大蒜出口量下降明顯，出口情況具體如何，我們一起來(lái)探究 一、16.13萬(wàn)噸，9月大蒜出口量同環(huán)比繼續(xù)雙降 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2022年9月中國(guó)大蒜總出口量為16.13萬(wàn)噸，環(huán)比下跌8.23%，同比下跌8.33%。

熱點(diǎn)分析