Mysteel數(shù)據(jù)：2026年大蒜主產(chǎn)區(qū)剩余庫存統(tǒng)計（20260129）

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) Mysteel農(nóng)產(chǎn)品大蒜固定樣本庫存調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：本周山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為134萬噸，河南杞縣產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為48萬噸，江蘇邳州產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為44萬噸，山東蘭陵產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為9.2萬噸，河南中牟大蒜產(chǎn)區(qū)總庫存為9.4萬噸，山東萊蕪產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為7.1萬噸，六大產(chǎn)區(qū)2025年總庫存為251.7萬噸，走貨量12.5萬噸。

庫存

【金鄉(xiāng)冷庫】預計節(jié)后大蒜價格先抑后揚

儲存商心態(tài)謹慎，理性采購儲存結(jié)構(gòu)整體中小散為主，大戶參與少春節(jié)前大蒜價格表現(xiàn)呈現(xiàn)穩(wěn)弱態(tài)勢，預計2026年春節(jié)備貨不及預期，明年3月之前價格大概率下滑為主，3月份表現(xiàn)或?qū)娊钪饕獜膸讉€方面考慮：第一，消費降級，春節(jié)前期備貨不及預期，大蒜國內(nèi)需求或?qū)⑾陆档诙瑖庑枨笤谟∧崤漕~未下放前出口訂單萎縮第三，大蒜目前庫存充裕，供大于求格局凸顯，市場賣壓較大，供需結(jié)構(gòu)壓力下價格易跌難漲預計節(jié)后大蒜價格在2.5-3.00元/斤附近運行。

果蔬大家說市場

Mysteel數(shù)據(jù)：中國大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤統(tǒng)計（20260129）

大蒜6-8月收購季儲存商收購為主，不統(tǒng)計庫外短炒商利潤

利潤

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預計平穩(wěn)（20260129）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源充足，賣家正常出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度正常，價格變動不大，換手率低。

市場提示

Mysteel數(shù)據(jù)：2026年大蒜主產(chǎn)區(qū)剩余庫存統(tǒng)計（20260122）

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) Mysteel農(nóng)產(chǎn)品大蒜固定樣本庫存調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：本周山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為139萬噸，河南杞縣產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為50萬噸，江蘇邳州產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為48.5萬噸，山東蘭陵產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為9.5萬噸，河南中牟大蒜產(chǎn)區(qū)總庫存為9.8萬噸，山東萊蕪產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為7.4萬噸，六大產(chǎn)區(qū)2025年總庫存為264.2萬噸，走貨量8.7萬噸。

庫存

Mysteel解讀：2025年中國大蒜年度出口數(shù)據(jù)分析

從月度表現(xiàn)看，12月作為傳統(tǒng)出口旺季，出口25.09萬噸，環(huán)比增5.58%、同比增4.93%，處于近十年同期高位水平，主要受益于東南亞市場需求旺季疊加國內(nèi)庫存去化壓力釋放 二、中國大蒜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：初級產(chǎn)品占主導，加工品增速升級 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、上海鋼聯(lián)整理 中國大蒜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要包括：鮮或冷藏的蒜頭、干大蒜、其他鮮或冷藏的大蒜、鹽水大蒜、用醋或醋酸制成或保藏的大蒜、冷凍蒜頭及制作或保藏的蒜制品。

熱點分析

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預計平穩(wěn)（20260128）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源充裕，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度正常，價格平穩(wěn)，換手率低。

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預計平穩(wěn)（20260127）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家正常出貨，成交價格稍有松動。

市場提示

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場大蒜價格（20260129）

銷區(qū)價格

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預計穩(wěn)弱（20260126）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持偏多，賣家隨行出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低，價格穩(wěn)弱。

市場提示

Mysteel解讀：25.09萬噸，2025年12月大蒜出口情況分析

綜合來看：本月大蒜深加工出口增幅顯著 2025年全球大蒜種植國多數(shù)豐產(chǎn)，下半年價格處于國際優(yōu)勢地位，出口量整體保持平穩(wěn)微增趨勢運行；2024年同期出口量處于下降水平，11月印度國內(nèi)大蒜供應(yīng)緊缺，蒜價飆升，采購量大增，12月份出口相應(yīng)下降2025年全年中國大蒜出口量創(chuàng)歷史新高 二、12月大蒜總出口金額同比降幅明顯 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年12月中國大蒜總出口金額為3.15億美元，環(huán)比增幅為7.79%；同比下降，降幅為20.86%。

熱點分析

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場大蒜價格（20260128）

銷區(qū)價格

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場大蒜價格（20260127）

銷區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)青田蒜業(yè)大蒜代加工價格動態(tài)

企業(yè)報價

Mysteel：北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場大蒜價格（20260126）

銷區(qū)價格

Mysteel數(shù)據(jù)：中國大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤統(tǒng)計（20260122）

大蒜6-8月收購季儲存商收購為主，不統(tǒng)計庫外短炒商利潤

利潤

Mysteel：山東金鄉(xiāng)青田蒜業(yè)大蒜代加工行情

企業(yè)報價

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預計穩(wěn)弱（20260123）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持偏多狀態(tài)，賣家積極出貨，買家拿貨積極性依舊不高，詢價觀望市場為主，走貨速度整體不快，換手率低，價格微弱運行。

市場提示

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預計穩(wěn)弱（20260122）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源充足，賣家出貨意愿強烈，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，價格微弱、炒家多觀望市場，換手率低。

市場提示

Mysteel數(shù)據(jù)：2026年大蒜主產(chǎn)區(qū)剩余庫存統(tǒng)計（20260115）

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) Mysteel農(nóng)產(chǎn)品大蒜固定樣本庫存調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：本周山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為142萬噸，河南杞縣產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為52萬噸，江蘇邳州產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為51.2萬噸，山東蘭陵產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為9.7萬噸，河南中牟大蒜產(chǎn)區(qū)總庫存為10.3萬噸，山東萊蕪產(chǎn)區(qū)大蒜總庫存為7.7萬噸，六大產(chǎn)區(qū)2025年總庫存為272.9萬噸，走貨量11.5萬噸。

庫存